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三伏天吃鱼吃肉不如多吃蔬菜,9种时令蔬菜,好吃又清热消暑下火

来源:作者:     发布时间:2019-08-08 14:31    浏览量:

原标题:三伏天吃鱼吃肉不如多吃蔬菜,9种时令蔬菜,好吃又清热消暑下火

三伏天吃鱼吃肉不如多吃蔬菜,9种时令蔬菜,好吃又清热排毒下火,清爽不油腻,每天一道换着吃,快收藏吧。

【蒜蓉炒空心菜】

原料: 空心菜 蒜

制作: 热锅凉油,将蒜末入锅爆香,下入空心菜叶入锅大火云顶娱乐场网址翻炒,微微变色后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

【剁椒炒茄子】

原料: 长条茄子 剁椒

制作:将茄子切成块放入保鲜盒中,放入微波炉中打上3分钟预处理至九成熟; 热锅凉;油, 将蒜末入锅爆香后加入准备好的茄子入锅翻炒,加入1大勺剁椒进锅继续翻炒,最后加入少许盐的调味即可。

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【腐乳炒红薯叶】

原料:红薯叶 腐乳

制作: 先将腐乳用勺碾压成泥备用; 烧热锅放入适量的油,先放入蒜末爆香,加入红薯叶入锅翻炒,炒至微微变色后加腐乳入锅翻炒,加入少许盐调味, 翻炒均匀即可。

【青椒炒绿豆芽】

原料: 绿豆芽 青椒 白醋

制作: 烧热锅放入适量的油, 将青椒放入锅中翻炒两下,加入绿豆芽后要大火快炒,翻炒两下后加入少许盐调味, 再出锅前沿着锅边烹入少许白醋,翻炒均匀即可。

【炝炒莴苣叶】

原料: 莴苣叶 红椒 蒜

制作: 烧热锅放入适量的油,先将蒜粒和红椒入锅炝炒,加入莴苣叶大火快速翻炒,微微变色后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

【清炒苋菜】

原料: 苋菜 蒜

制作: 烧热锅放入适量的油,先将蒜片入锅爆香,加入苋菜入锅大火快速翻炒,微微煸炒变色后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

【清炒紫甘蓝】

原料: 紫甘蓝 蒜

制作: 热锅凉油, 将蒜丝入锅爆香,放入紫甘蓝丝入锅翻炒,加入少许盐调味;将紫甘蓝丝翻炒至微微变色即可。

【炝炒南瓜叶】

原料: 南瓜叶 蒜 红椒

制作: 热锅凉油,将蒜片和红椒圈入锅炝锅, 爆香后加入南瓜叶入锅翻炒至微微变色后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

【虫草花烧冬瓜】

原料: 冬瓜 虫草花

制作: 烧热锅放入适量的油,将冬瓜入锅翻炒几下后加入少许高汤或者水炖煮,煮六七成熟时加入虫草花进去翻炒,待冬瓜微微透明时加入少许盐翻炒调味,最后撒些小葱末即可。